湖南粉蒸肉的网络释义
该菜主要流行于中 国南方,在江西、四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地都有传统的做法。在江西,吃米粉肉是每年立夏这一天一项重要的传统习俗。不同地域选择 的配菜有差异,可以采用红薯、南瓜、莲藕、芋头、青豆等。 湘菜中的一道食品,以香辣松软闻名。
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