【玉米淀粉蜜糖】的繁体字： 玉米澱粉蜜糖
【玉米淀粉蜜糖】的读音为 yù mǐ diàn fěn mì táng，无声调拼音为 yu mi dian fen mi tang，简拼为 YMDFMT
【玉米淀粉蜜糖】的笔画分别为5画、6画、11画、10画、14画、16画，部首分别为玉部、米部、氵部、米部、虫部、米部。
【分字繁体字】玉的繁体字 米的繁体字 淀的繁体字 粉的繁体字 蜜的繁体字 糖的繁体字
采用旧工艺，是液化、糖化完后经过滤、脱色、离交、浓缩，然后加入经过滤的异构酶菌丝体，进行转化，其缺点是增加生产环节，糖损耗多，活性炭及电汽耗量大，以及酶的回收率不高。经改成“三化一罐”工艺后，克服了上述问题。
