镬气的繁体字

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【镬气】的繁体字: 鑊氣

【镬气】的读音为 huò qì,无声调拼音为 huo qi,简拼为 HQ

【镬气】的笔画分别为18画、4画,部首分别为钅部、气部。

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镬气的网络释义

镬气是指由镬所烹调的食物,并运用其猛烈的火力保留食物的味道及口味,并配合适当的烹调时间,带出精华;制成色、香、味、形俱全的菜肴。

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