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“救多善”是英文chitosan的中文翻译名，它广泛存在于低等植物菌类、藻类的细胞，甲壳动物虾、蟹、昆虫的外壳，高等植物的细胞壁等，每年生物合成的量多达1000亿吨。在灵芝、冬虫夏草等植物中也含有微量"几丁聚糖"，但含量只在2%-7%之间。就是这种物质起着抗癌提升免疫作用。 如灵芝草它能抑制老化，延年益寿，抑制肿瘤，还有抑制艾滋病毒的作用，它的有效成分就是“几丁聚糖”。灵芝草生长在阴暗潮湿的环境里，可以充分和甲壳动物接触，它本身酶的含量高，它的转换率也高，所以它的几丁聚醣的成分就高，但纯天然灵芝草几丁聚醣含量不足5%。
