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（一）、用蜂蜜浸渍。《太平御览》卷九六一引 唐 杜宝《大业拾遗录》：“十二年四月 南海郡 送都念子树一百株……其子小於柿子，甘酸至美，蜜渍为粽，益佳。”宋 周煇《清波别志》卷中：“广南 有七十二子，皆果实也，蜜渍致远，人多不识赏。”
（二）、指蜜渍的果品。清 李慈铭《越缦堂读书记·菽园杂记》：“陕西 有木实名榅桲，肉色似桃，而上下平正如柿……今京师市肆有蜜渍，以小瓶盛之肉如桃者，即此物也。”
（三）、指蜂蜜。明 徐弘祖《徐霞客游记·滇游日记四》：“崖胁有二小穴如鼻孔，羣蜂出入其中，蜜渍淋漓其下，乃崖蜂所巢也。”
蜜渍是汉语词语，基本释义是指用蜂蜜浸渍果品。
