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（一）、指 后汉 隐士 韩康。康 字 伯休，常采药名山，卖于 长安市，口不二价者三十余年。长安市 妇孺皆知，后遁入 霸陵山 中隐居。见《后汉书·逸民传·韩康》。唐 李贺《感讽》诗之四：“君平 久不反，康伯 遁国路。”
（二）、豆豉的一种。《北堂书钞》卷一四六引《博物志》：“外国有豉法，以苦酒溲豆，暴令极燥，以麻油蒸讫，復暴三过，擣椒屑合之，中国谓之康伯。”
