【白菜蒸火腿】的繁体字: 白菜蒸火腿
【白菜蒸火腿】的读音为 bái cài zhēng huǒ tuǐ,无声调拼音为 bai cai zheng huo tui,简拼为 BCZHT
【白菜蒸火腿】的笔画分别为5画、11画、13画、4画、13画,部首分别为白部、艹部、艹部、火部、月部。
【分字繁体字】白的繁体字 菜的繁体字 蒸的繁体字 火的繁体字 腿的繁体字
用料材料 用量白菜火腿片若干葱姜盐黄酒做法1. 白菜洗净(俺的是一小棵菜心和叶,白菜梆做辣白菜用掉了),沥干水,叶用手撕碎,菜心切竖刀) 2. 姜切片,葱洗净,挽结 3. 事先处理好的火腿切片,处理火腿的方法见这里。处理火腿有些麻烦,一次性处理好几份,分别放冰箱保存的,但时间也不要过长 4. 准备一个大碗,把菜叶放在碗底,平整些的菜心放上面,最上面铺上火腿、姜、葱结,加黄酒、盐 5. 锅中水烧开,放白菜碗 6. 大火20分钟关火,一个连汤带水有素有荤的菜齐全了 1