生炒蒜苔肉的繁体字
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生炒蒜苔肉的繁体字

【生炒蒜苔肉】的繁体字： 生炒蒜苔肉

【生炒蒜苔肉】的读音为 shēng chǎo suàn tái ròu，无声调拼音为 sheng chao suan tai rou，简拼为 SCSTR

【生炒蒜苔肉】的笔画分别为5画、8画、13画、8画、6画，部首分别为生部、火部、艹部、艹部、肉部。

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生炒蒜苔肉的网络释义

生炒蒜苔肉是一道四川省的传统名菜，属于川菜系。五花肉洗净，切薄片，拌入调味料（1）略腌。将2大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用2大匙油炒蒜苔，并加调料（2），放入辣椒丝同炒。倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。

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