【湖鲜】的繁体字： 湖鮮
【湖鲜】的读音为 hú xiān，无声调拼音为 hu xian，简拼为 HX
【湖鲜】的笔画分别为12画、14画，部首分别为氵部、鱼部。
【分字繁体字】湖的繁体字 鲜的繁体字
湖鲜（Lakefood），又称湖产食物，是指利用湖泊动物作成的料理，包括了鱼类、虾类、贝类。狭义上，只有新鲜的湖产食物才能称为湖鲜，湖鲜的分类有：活湖鲜、冷冻湖鲜。
