琥珀酸二钠的繁体字

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琥珀酸二钠的繁体字

【琥珀酸二钠】的繁体字: 琥珀酸二鈉

【琥珀酸二钠】的读音为 hǔ pò suān èr nà,无声调拼音为 hu po suan er na,简拼为 HPSEN

【琥珀酸二钠】的笔画分别为12画、9画、14画、2画、9画,部首分别为王部、王部、酉部、二部、钅部。

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琥珀酸二钠的网络释义

琥珀酸二钠,简称WSA, 俗称干贝素,有两种存在形式,分别为结晶琥珀酸二钠和无水琥珀酸二钠。其六水物为结晶颗粒,无水物为结晶性粉末,无色至白色,无臭、有鲜味,味觉阈值0.03%,在空气中稳定,易溶于水。琥珀酸二钠是我国许可的一种有机酸类食品鲜味剂,常与谷氨酸钠配合使用,一般使用量为谷氨酸钠的10%左右。

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