【炸藕盒】的繁体字： 炸藕盒
【炸藕盒】的读音为 zhà ǒu hé，无声调拼音为 zha ou he，简拼为 ZOH
【炸藕盒】的笔画分别为9画、18画、11画，部首分别为火部、艹部、皿部。
【分字繁体字】炸的繁体字 藕的繁体字 盒的繁体字
炸藕盒是浙江省传统的地方名点，属于浙菜系。肉馅加入调料后，一定要沿着同一个方向搅打出劲儿，在最后炸的时候才不易脱落。而且，也能保证肉馅口感充满弹性。藕片可以切成单独的两片也可以切成一端连着的一端开口的片；肉馅用的猪肉最好是肥瘦三七开的，这样的做出来口感更好。
