羧甲基淀粉钠的繁体字

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羧甲基淀粉钠的繁体字

【羧甲基淀粉钠】的繁体字: 羧甲基澱粉鈉

【羧甲基淀粉钠】的读音为 suō jiǎ jī diàn fěn nà,无声调拼音为 suo jia ji dian fen na,简拼为 SJJDFN

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羧甲基淀粉钠的网络释义

羧甲基淀粉钠(CMS-Na)又称为羧甲基淀粉,是一种阴离子淀粉醚,是能溶于冷水的电解质。首次制成羧甲基淀粉醚是在1924年,1940年已工业化生产。是变性淀粉的一种,属醚类淀粉,是一种水溶性阴离子高分子型化合物。它无味、无毒、不易霉变、当取代度大于0.2以上时易溶于水。

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