真菌发酵的繁体字

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【真菌发酵】的繁体字: 真菌發酵

【真菌发酵】的读音为 zhēn jūn fā jiào,无声调拼音为 zhen jun fa jiao,简拼为 ZJFJ

【真菌发酵】的笔画分别为10画、11画、5画、14画,部首分别为目部、艹部、又部、酉部。

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真菌发酵的网络释义

真菌发酵是真菌氧化方式:在没有外源最终电子受体的条件下,真菌生物细胞对能源有机化合物的氧化与内源的(已经经过该细胞代谢的)有机化合物的还原相耦合,一般并不发生经包含细胞色素等的电子传递链上的电子传递和电子传递磷酸化,而是通过底物(激酶的底物)水平磷酸化来获得代谢能ATP;能源有机化合物释放的电子的一级电子载体NAD,以NADH的形式直接将电子交给内源的有机电子受体而再生成NAD,同时将后者还原成发酵产物(不完全氧化的产物)。

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