【低温灭菌法】的繁体字： 低溫滅菌法
【低温灭菌法】的读音为 dī wēn miè jūn fǎ，无声调拼音为 di wen mie jun fa，简拼为 DWMJF
【低温灭菌法】的笔画分别为7画、12画、5画、11画、8画，部首分别为亻部、氵部、火部、艹部、氵部。
【分字繁体字】低的繁体字 温的繁体字 灭的繁体字 菌的繁体字 法的繁体字
采用较低温度(一般在零上60~82℃)，在规定的时间内，对食品进行加热处理，达到杀死微生物营养体的目的，是一种既能达到消毒目的又不损害食品品质的方法。由法国微生物学家巴斯德发明而得名。热处理程度比较低，一般在低于水沸点温度下进行加热，加热的介质为热水 。
