【博山酥锅】的繁体字: 博山酥鍋
【博山酥锅】的读音为 bó shān sū guō,无声调拼音为 bo shan su guo,简拼为 BSSG
【博山酥锅】的笔画分别为12画、3画、12画、12画,部首分别为十部、山部、酉部、钅部。
【分字繁体字】博的繁体字 山的繁体字 酥的繁体字 锅的繁体字
博山酥锅是山东省淄博市博山地区特色传统名吃,属于鲁菜系;博山人对于过年(春节),是特别的重视。过去人穷,过年就特别的隆重——早早的就准备年货,早早的就开始准备年节大菜。在各种各样的博山年节菜中,有一样菜是必不可少的,那就是著名的“博山酥锅”。博山人对于做酥锅,有一种近乎神圣的意思——家家都做,好像没有了酥锅就不是过年。所谓“穷也酥锅,富也酥锅”,那是说做酥锅的原料可以根据自己的条件来搭配。来客人了,盛上一盘:尝尝俺家酥锅!所以有“家家做酥锅,一家一个味”之说。