【棒棒鸡丝】的繁体字： 棒棒雞絲
【棒棒鸡丝】的读音为 bàng bàng jī sī，无声调拼音为 bang bang ji si，简拼为 BBJS
【棒棒鸡丝】的笔画分别为12画、7画、5画，部首分别为木部、鸟部、一部。
【分字繁体字】棒的繁体字 鸡的繁体字 丝的繁体字
棒棒鸡丝是一道四川省地方传统名菜，属川菜系。此菜色润红亮，肉质鲜嫩，麻辣香甜，微带酸味，味美爽口。把煮熟鸡肉经过捶打再撕成细条，吸足了料汁，有辣味，有芝麻酱的香味，有花椒粉的麻味，有生抽的鲜香，再加上黄瓜的脆爽。
