【毛豆腐】的繁体字: 毛豆腐
【毛豆腐】的读音为 máo dòu fǔ,无声调拼音为 mao dou fu,简拼为 MDF
【毛豆腐】的笔画分别为4画、7画、14画,部首分别为毛部、豆部、肉部。
【分字繁体字】毛的繁体字 豆的繁体字 腐的繁体字
毛豆腐是通过以人工发酵法,使豆腐表面生长出一层白色茸毛。由于豆腐通过发酵后使其中植物蛋白转化成多种氨基酸,故经烹饪后味特鲜。