【汉生胶】的繁体字: 漢生膠
【汉生胶】的读音为 hàn shēng jiāo,无声调拼音为 han sheng jiao,简拼为 HSJ
【汉生胶】的笔画分别为5画、5画、10画,部首分别为氵部、生部、月部。
【分字繁体字】汉的繁体字 生的繁体字 胶的繁体字
黄原胶( Xanthan gum) ,又名汉生胶,是由野油菜黄单胞杆菌( Xanthomnas campestris) 以碳水化合物为主要原料( 如玉米淀粉) 经发酵工程生产的一种作用广泛的微生物胞外多糖。它具有独特的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、石油、医药等20多个行业,是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖。