【传统烧茄子】的繁体字: 傳統燒茄子
【传统烧茄子】的读音为 chuán tǒng shāo qié zi,无声调拼音为 chuan tong shao qie zi,简拼为 CTSQZ
【传统烧茄子】的笔画分别为6画、9画、10画、8画、3画,部首分别为亻部、纟部、火部、艹部、子部。
【分字繁体字】传的繁体字 统的繁体字 烧的繁体字 茄的繁体字 子的繁体字
用料材料 用量茄子2个面酱3汤匙酱油2汤匙耗油3汤匙蒜(四六瓣)2头葱少许香菜少许盐1汤匙做法1. 茄子去皮,切丝,用油煸熟(尽量切的宽窄一致,可以保证差不多一起熟),捞出备用2. 葱切丝,蒜用刀拍碎切好,香菜切成一厘米的小段备用,用葱丝和1/2的蒜沫炝锅,有的老人喜欢用大料,因为我不太喜欢大料的味道所以用葱,倒入茄子翻炒几下3. 倒入所有的调料继续翻炒4. 最后加盐,翻炒均匀,然后关火,把剩下的蒜沫和香菜倒入锅中,趁热再翻炒几下,成盘出锅 1