红烧河豚的繁体字

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红烧河豚的繁体字

【红烧河豚】的繁体字：紅燒河豚

【红烧河豚】的读音为 hóng shāo hé tún，无声调拼音为 hong shao he tun，简拼为 HSHT

【红烧河豚】的笔画分别为6画、10画、8画、11画，部首分别为纟部、火部、氵部、豕部。

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红烧河豚的网络释义

红烧河豚是江苏省特色名菜。哧鲜甜，肉肥嫩，汁浓醇。将河鲀眼睛、内脏、鳃全部去净，血水严格漂洗净至清为止。炒锅上火烧热，入油、葱结、姜片煸香，入河鲀、五花肉、鲜笋片煸透后烹绍酒，入酱油、绵白糖，加入河蚌、火腿、蟹黄油、母鸡、五花肉吊制的膏汤，入虾籽、精盐，大火煮沸，小火焖透后收稠汤汁装盘。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“红烧河豚“被评为江苏十大经典名菜。

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