【宫保鸡】的繁体字: 宮保雞
【宫保鸡】的读音为 gōng bǎo jī,无声调拼音为 gong bao ji,简拼为 GBJ
【宫保鸡】的笔画分别为9画、9画、7画,部首分别为宀部、亻部、鸟部。
【分字繁体字】宫的繁体字 保的繁体字 鸡的繁体字
宫保鸡风味独特,历史悠久,为中外人士赞誉的一种菜肴。这个菜具有色泽红亮,肉质鲜嫩、辣香味浓,辣而不猛,油而不腻等特点。佐酒下饭,妇幼皆宜。贵州各家饭店几乎均有此菜。