【小蒸包】的繁体字: 小蒸包
【小蒸包】的读音为 xiǎo zhēng bāo,无声调拼音为 xiao zheng bao,简拼为 XZB
【小蒸包】的笔画分别为3画、13画、5画,部首分别为小部、艹部、勹部。
【分字繁体字】小的繁体字 蒸的繁体字 包的繁体字
小蒸包是一道传统的名点, 属于浙江菜。把瘦肉及肥肉同剁烂,加入调味料搅至起胶,分别做成小肉丸。 面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手, 将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾薄成圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状。蒸笼涂油,铺上菜叶,再涂油在菜叶上,放入小笼包隔水蒸七至八分钟,拌匀 沾汁一同上桌,趁热进食。