【蘸水茄子糕】的繁体字： 蘸水茄子糕
【蘸水茄子糕】的读音为 zhàn shuǐ qié zi gāo，无声调拼音为 zhan shui qie zi gao，简拼为 ZSQZG
【蘸水茄子糕】的笔画分别为22画、4画、8画、3画、16画，部首分别为艹部、水部、艹部、子部、米部。
【分字繁体字】蘸的繁体字 水的繁体字 茄的繁体字 子的繁体字 糕的繁体字
烹饪方法1 （1）将茄子去皮，并且刷成茄丝，加入玉米粉和小米粉等杂粮，搅拌成茄子糕； （2）将花生米压碎、用开水调成浆糊状，将大蒜、番茄等切成块状，撒入香葱、香菜末和香油； （3）用茄子糕蘸汁食用。
