【越南牛肉冬粉】的繁体字: 越南牛肉冬粉
【越南牛肉冬粉】的读音为 yuè nán niú ròu dōng fěn,无声调拼音为 yue nan niu rou dong fen,简拼为 YNNRDF
【越南牛肉冬粉】的笔画分别为12画、9画、4画、6画、5画、10画,部首分别为走部、十部、牛部、肉部、夂部、米部。
【分字繁体字】越的繁体字 南的繁体字 牛的繁体字 肉的繁体字 冬的繁体字 粉的繁体字
原料: 牛肉片200~250克,冬粉1把,绿豆芽40~60克,花生粉2茶匙,盐适量,色拉油2大匙,虾油l大匙,柠檬汁1大匙,辣油2茶匙,麻油2茶匙,白醋l茶匙,姜丁1茶匙,辣椒粉1茶匙,水l/4杯。 制法:1、冬粉放入滚水中烫熟后捞起,放置在水中备用。绿豆芽掐去头尾。 2、将调味料搅拌均匀,放入牛肉片略腌10分钟备用。 3、锅中倒入色拉油热锅,放入腌好的牛肉片以大火快炒,再放入沥干的冬粉、豆芽快速翻炒后,加入适量的盐拌炒即可起锅。盛入盘中后,表面撒上花生粉即可。