【炒韭菜蛋皮】的繁体字： 炒韭菜蛋皮
【炒韭菜蛋皮】的读音为 chǎo jiǔ cài dàn pí，无声调拼音为 chao jiu cai dan pi，简拼为 CJCDP
【炒韭菜蛋皮】的笔画分别为8画、9画、11画、11画、5画，部首分别为火部、韭部、艹部、虫部、皮部。
【分字繁体字】炒的繁体字 韭的繁体字 菜的繁体字 蛋的繁体字 皮的繁体字
制作关键：此菜要旺火速成，要把蛋皮摊黄色，防止摊糊，以免影响色泽、口味。
