【玉米面蛋糕卷】的繁体字： 玉米面蛋糕卷
【玉米面蛋糕卷】的读音为 yù mǐ miàn dàn gāo juǎn，无声调拼音为 yu mi mian dan gao juan，简拼为 YMMDGJ
【玉米面蛋糕卷】的笔画分别为5画、6画、9画、11画、16画、8画，部首分别为玉部、米部、面部、虫部、米部、㔾部。
【分字繁体字】玉的繁体字 米的繁体字 面的繁体字 蛋的繁体字 糕的繁体字 卷的繁体字
1、蛋清、蛋黄分开。蛋清放入无油无水的容器中，分三次加入白砂糖，打至湿性发泡（提起打蛋器，蛋白能拉出弯曲的尖角为湿性发泡）。
