【洋泾浜菜】的繁体字： 洋涇浜菜
【洋泾浜菜】的读音为 yáng jīng bāng cài，无声调拼音为 yang jing bang cai，简拼为 YJBC
【洋泾浜菜】的笔画分别为9画、8画、10画、11画，部首分别为氵部、氵部、氵部、艹部。
【分字繁体字】洋的繁体字 泾的繁体字 浜的繁体字 菜的繁体字
洋泾浜菜，即改良之后的上海菜，既保留了传统本帮菜色泽艳丽、口味鲜浓的特点，又引入了现代都市人追求健康的饮食理念。“洋泾浜”(上海方言，意思是“不正宗”)
