【北京烤肉】的繁体字： 北京烤肉
【北京烤肉】的读音为 běi jīng kǎo ròu，无声调拼音为 bei jing kao rou，简拼为 BJKR
【北京烤肉】的笔画分别为5画、8画、10画、6画，部首分别为匕部、亠部、火部、肉部。
【分字繁体字】北的繁体字 京的繁体字 烤的繁体字 肉的繁体字
北京烤肉，是一道菜肴。肉剔除肉筋等，放在冷库或冰柜内冷冻，然后将肉切成薄片； 2、将烤肉炙子烧热后，用生尾油擦一擦，然后将酱油、料酒、姜汁、白糖、味精、香油一起放在碗中调匀，把切好的肉片放入调料中稍浸一下。随即将切好的葱丝放在烤肉炙子上
