【爆炒鱿鱼仔】的繁体字: 爆炒魷魚仔
【爆炒鱿鱼仔】的读音为 bào chǎo yóu yú zǐ,无声调拼音为 bao chao you yu zi,简拼为 BCYYZ
【爆炒鱿鱼仔】的笔画分别为19画、8画、12画、8画、5画,部首分别为火部、火部、鱼部、鱼部、亻部。
【分字繁体字】爆的繁体字 炒的繁体字 鱿的繁体字 鱼的繁体字 仔的繁体字
用料材料 用量鱿鱼仔1袋/12只蒜苗1扎干辣椒些许青椒2只姜蒜些许青葱1根做法1. 鱿鱼仔一包。 2. 每只竖刀切成两半。 3. 姜切丝,蒜切片,干辣椒压碎,青葱切段。 4. 蒜苗切成小段备用。 5. 热锅上油,8成热下入鱿鱼仔炒至明显缩小。 6. 下入姜蒜辣椒些许花椒油(不喜麻可不加),爆至鱿鱼变色干辣椒出红油。 7. 鱿鱼铲至一边,下入蒜苗、青椒丁,少许盐,炒至蒜苗变色。 8. 放入青葱,少许生抽提味,为了提香我还加入少许BBQ辣椒面。 9. 盛盘开吃。 1