酸菜卤肉饭的繁体字

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酸菜卤肉饭的繁体字

【酸菜卤肉饭】的繁体字：酸菜鹵肉飯

【酸菜卤肉饭】的读音为 suān cài lǔ ròu fàn，无声调拼音为 suan cai lu rou fan，简拼为 SCLRF

【酸菜卤肉饭】的笔画分别为14画、11画、7画、6画、7画，部首分别为酉部、艹部、卜部、肉部、饣部。

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酸菜卤肉饭的网络释义

用料材料　　五花肉老抽鱼露冰糖十三香黄酒泡酸菜蒜蓉辣椒丝做法1. 泡酸菜洗干净，切小块2. 五花肉洗净，切成1寸左右的长方块3. 炒锅烧热下油，下蒜蓉、辣椒丝煸炒出香味，下酸菜翻炒，加入适量糖炒匀，盛起备用4. 炒锅烧热，下适量油，烧至五成热，投入糖，黄酒、老抽翻炒拌匀成酱色，推入肉块，炒至断红，皮紧缩，加入十三香，鱼露炒匀成酱红色5. 加入水，淹没肉块，盖盖大火烧开，改小火焖至卤汁浓稠肉酥透，下泡酸菜，再焖5分钟，盛起，盖在大米饭上即可1

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