【肉沫茄子】的繁体字： 肉沫茄子
【肉沫茄子】的读音为 ròu mò qié zi，无声调拼音为 rou mo qie zi，简拼为 RMQZ
【肉沫茄子】的笔画分别为6画、8画、8画、3画，部首分别为肉部、氵部、艹部、子部。
【分字繁体字】肉的繁体字 沫的繁体字 茄的繁体字 子的繁体字
肉沫茄子，是一道美味的、简单的家常菜。非正宗川菜的做法。以茄子和肉为主料，辅料有大蒜、白糖、陈醋、鸡精、盐、葱片、姜丝等制作而成。其做法简单，色香味俱全，营养丰富。且具有防治高血压、冠心病和防治坏血病及促进伤口愈合的功效。
