用料材料 用量牛腩200g拉面200g生抽一汤勺花椒、胡椒少许香菜4瓣高压锅(这个没有也没关系。。)1个水500ml做法1. 把牛肉洗干净,切块放一边待用。2. 起油锅,油热了以后,放下准备好的花椒、生抽、砂糖(根据自己口味可加其他配料),干炒至无血水3. 将炒至半熟的牛腩放入高压锅,并加入500毫升水,盖上锅盖,焖8分钟。4. 在等待牛腩焖好时,不要只顾着看世界杯忘记下面哦。重新盛清水,下面煮熟捞出。5. 牛腩焖好后,在盛出的拉面上放上牛腩并浇上牛腩汤,大功告成!6. 根据自己的口味,可放上几棵青菜,既美味 又好看。1