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用料材料 用量猪板油适量水半碗盐、糖一小撮做法1. 猪板油洗净，切小块，越小块越好。 2. 切好的猪板油倒入锅内，加半碗水，大火烧开。转中火，不断翻炒，待水烧干后猪油就会慢慢析出。 3. 转小火慢慢熬，过程中需不断翻炒，熬至猪板油焦黄，关火。 4. 用滤勺过滤，猪油温热时撒上一小撮盐和糖，不仅能使猪油更香，也更容易保存。 1
