【鲍鱼炖排骨】的繁体字： 鮑魚燉排骨
【鲍鱼炖排骨】的读音为 bào yú dùn pái gǔ，无声调拼音为 bao yu dun pai gu，简拼为 BYDPG
【鲍鱼炖排骨】的笔画分别为13画、8画、8画、11画、9画，部首分别为鱼部、鱼部、火部、扌部、骨部。
【分字繁体字】鲍的繁体字 鱼的繁体字 炖的繁体字 排的繁体字 骨的繁体字
鲍鱼炖排骨是由鲍鱼、排骨配以火腿及各种调味料制的一道汤品。本菜含有丰富的蛋白质、氨基酸及微量元素，具有滋补、调理的功效。特别适合年老体弱的人士食用。这道菜汤味鲜香，肉质细嫩。需注意的是在烹饪时最好采用隔水炖法，保持汤汁的鲜美。
