原料高筋面粉、鸡蛋、砂糖、清水、奶粉、盐、酵母、黄油做法1.将所有材料(除了黄油)装进盆里或面包机,揉成光滑的面团(约20分钟) 2.加入软化好的黄油继续揉大概40分钟,面团揉好很光滑很容易拉膜。 3.面团揉好放在暖的地方发酵,发酵至2-3倍大小。 4.将发好的面团分成8份,排气揉圆放到油纸上,2次发酵放在暖和的地方。 5.将所有卡士达酱所需材料放到盆里(没有卡任士达酱配方上百度查找),小火不停搅拌,搅成糊状放到冰箱冷藏1小时。 6.面团发酵至2倍,刷上蛋液,把卡任达酱放到裱花袋挤在面包表面。 7.烤箱170度上下火,中层18-20分钟出炉。 8.面包做好超级软,超级好...