【黄金肉】的繁体字： 黃金肉
【黄金肉】的读音为 huáng jīn ròu，无声调拼音为 huang jin rou，简拼为 HJR
【黄金肉】的笔画分别为11画、8画、6画，部首分别为黄部、金部、肉部。
【分字繁体字】黄的繁体字 金的繁体字 肉的繁体字
黄金肉又叫油塌肉片，用上好的新鲜猪肉制作而成，“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜，曾被列为满族珍馐第一味，自清朝建立以后，每临大典盛会，酒席宴前，第一道菜，必须要首先上黄金肉。而这道美肴，据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。
