【合川肉片】的繁体字： 合川肉片
【合川肉片】的读音为 hé chuān ròu piàn，无声调拼音为 he chuan rou pian，简拼为 HCRP
【合川肉片】的笔画分别为6画、3画、6画、4画，部首分别为口部、川部、肉部、片部。
【分字繁体字】合的繁体字 川的繁体字 肉的繁体字 片的繁体字
合川肉片是重庆合川区的传统名菜，属于川菜系。以辣椒为制作主料，烹饪技巧是荤菜素做，颜色金黄、口味咸鲜、外酥里嫩、回味甘甜，其主要味型是椒盐味，很有四川风味，渐渐地成为合川以至四川菜系中的风味菜肴，并在全国广泛流传，颇有影响。
