【鱼珊瑚】的繁体字: 魚珊瑚
【鱼珊瑚】的读音为 yú shān hú,无声调拼音为 yu shan hu,简拼为 YSH
【鱼珊瑚】的笔画分别为8画、9画、13画,部首分别为鱼部、王部、王部。
【分字繁体字】鱼的繁体字 珊的繁体字 瑚的繁体字
鱼珊瑚亦称鱼丸,是温州最为著名的小吃。本菜品在传统小吃的基础上,加入西式调料,使香浓的咖喱味中,海鲜味突出,赋予了传统小吃新的活力。 主料:鮸鱼净肉, 配料:虾仁,目鱼 调料:油咖喱,盐,香茅酱,淡奶,椰汁,白糖,胡椒粉,生粉,葱、姜末 制作: 1、 油咖喱加调料制成汁; 2、 鮸鱼肉改条,虾仁切丁,目鱼切丝,加葱、姜末等调料,放生粉揉成茸,入沸水制成鱼丸,浇芡汁