【单腐】的繁体字： 單腐
【单腐】的读音为 dān fǔ，无声调拼音为 dan fu，简拼为 DF
【单腐】的笔画分别为8画、14画，部首分别为十部、肉部。
【分字繁体字】单的繁体字 腐的繁体字
单腐属于绍兴菜，“单腐”是绍兴的传统豆腐风味名肴。最早出自民间，制作较为简易，不加任何配料，百姓习惯称为“单腐”。这一乡土食品后经厨师们不断改进，加肉丁、笋丁、虾丁同烹，又名“三丁豆腐”。
