甜辣萝卜的繁体字

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【甜辣萝卜】的繁体字：甜辣蘿蔔

【甜辣萝卜】的读音为 tián là luó bo，无声调拼音为 tian la luo bo，简拼为 TLLB

【甜辣萝卜】的笔画分别为11画、14画、11画、2画，部首分别为甘部、辛部、艹部、卜部。

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甜辣萝卜的网络释义

甜辣萝卜是老北京传统的地方名菜，属于京菜系。色微呈酱红，咸中有甜，具有辣香味。将咸白根萝卜冲洗，切成长10厘米的段，两头呈十字形，开刀切片，刀深6厘米，片厚3厘米。然后用清水浸泡10小时，捞出上榨压出70%的水分，放入配好辅料的酱油内搅拌，待汤汁浸净后，即为成品。

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