【素丝蛋白】的繁体字： 素絲蛋白
【素丝蛋白】的读音为 sù sī dàn bái，无声调拼音为 su si dan bai，简拼为 SSDB
【素丝蛋白】的笔画分别为10画、5画、11画、5画，部首分别为糸部、一部、虫部、白部。
【分字繁体字】素的繁体字 丝的繁体字 蛋的繁体字 白的繁体字
素丝蛋白是以植物蛋白为主要原料，经混合、组织化、干燥等工艺加工而成的一种具有类似肌肉纤维质感的植物蛋白产品，蛋白质含量50-90%(干基计)，简称“素丝”。因素丝复水后会蓬松起来，很像半熟的瘦肉丝，故也有人称之为“拉丝蛋白”、“植物蛋白肉”、“仿真肉”等。
