【馄馍】的繁体字: 餛饃
【馄馍】的读音为 hún mó,无声调拼音为 hun mo,简拼为 HM
【馄馍】的笔画分别为11画、13画,部首分别为饣部、饣部。
【分字繁体字】馄的繁体字 馍的繁体字
馄馍,是一种回族独特风味的面食。源于阿拉伯和西亚地区。相传在北宋末年至西夏建国时,即公元1200年前后,馄馍就开始在回族先民当中制作,公元1300年前后,在元朝民间已经盛行。关于馄馍的来源,在回族民间有好几种传说,多与回族历史上的野外牧羊生活有关。做法:制作工艺是将面粉经过二次发酵后,根据食用者的喜好,加入盐、糖、五香粉,或是蔬菜、牛羊肉等,再放入烤箱内烤熟即可。具有口感酥脆,营养丰富的特点。