【东江锅烧鸭】的繁体字： 東江鍋燒鴨
【东江锅烧鸭】的读音为 dōng jiāng guō shāo yā，无声调拼音为 dong jiang guo shao ya，简拼为 DJGSY
【东江锅烧鸭】的笔画分别为5画、6画、12画、10画、10画，部首分别为一部、氵部、钅部、火部、鸟部。
【分字繁体字】东的繁体字 江的繁体字 锅的繁体字 烧的繁体字 鸭的繁体字
“东江锅烧鸭”是客家地方名菜，它与广州的“岭南锅烧鸭”遇然不同，独具特色。
